Erst wenn etwas nicht mehr zu verbessern ist, ist es perfekt.
The Butchers sind zwei motivierte Fleischsommeliers und seit November 2020 auch die ersten Traiteure OWLs, die ihr Wissen und ihre Leidenschaft zum Fleisch auf den Grill bringen.
The Butchers sind zwei motivierte Fleischsommeliers und seit November 2020 auch die ersten Traiteure OWLs, die ihr Wissen und ihre Leidenschaft zum Fleisch auf den Grill bringen.
Vorspeise:
▪ Metzger Canapé (Rosa gebratenes
Roastbeef auf Bauernbrot Carpaccio)
Hauptgang:
▪ Rinderfilet, Hüfte, Roastbeef,
Rib-Eye, Flank, Flatiron 3 Zuschnitte wählbar
▪ Iberisches Kotelett, Kikok
Hähnchenbrustfilet oder ausgelöste Schenkel (mariniert oder natur)
▪ Frische- oder Roastbratwurst
Beilagen: ▪ Champignons aus der
Riesenpfanne ,Grillkartoffeln und mediterranes Grillgemüse
▪ Sommersalat oder
Wildkräutersalat
Dessert: ▪
Gegrillte Banane an White Chocolate Eis
Vorspeisen:
▪ Grilled Garlicbread
▪ Mac n cheese
▪ Nachos chilli con Carne
▪ Chilli Cheese Baguette
Hauptgang:
▪ Short Ribs oder Brisket frisch
gesmoked
▪ Spare Ribs
▪ Hot Dogs
▪ Burger (Pulled Pork oder Beef)
▪ Chilli Cheese Bratwurst
Beilagen:
▪ Grilled Sweetpotatoe
▪Baked Beens aus dem Dutchoven
▪ Grilled Zuckermais
▪ Cole Slaw oder gemischter Salat
Desserts:
▪ Pancakes
von der Feuerplatte
▪ Marshmellow
Donuts
Vorspeisen:
▪ Garnele
Aioli Limette
▪ Carpaccio
▪ Vitello Tonato
Hauptgang:
▪ Rinderfilet
▪ Lammkoteletts
▪ Kikok Hähnchenbrust mariniert
oder natur
▪ Frische Rinderbratwurst Merguez
Beilagen:
▪ Mediterranes Grillgemüse
▪ Rosmarinkartoffeln
▪ Süßkartoffelstampf
Vorspeise:
▪ Brot
mit Dips
Hauptgang:
▪ Schweinenackensteak mariniert
oder natur
▪ Kikok Hähnchenbrust mariniert
oder natur
▪ Rost- oder frische Bratwurst
▪ Rinderhüftsteaks
▪ Bauernsalat, Nudel- oder
Kartoffelsalat
▪ Hot
Dogs mit frischer Schweine- und Rinderbratwurst
▪ Burger mit selbsthergestellten
Beefpattys oder Pulled Pork
▪
Gulaschsuppe
▪ Erbseneintopf
▪ Linseneintopf
▪ Kürbis- Kokossuppe
Gerne
unterbreiten wir Ihnen ihr individuelles Angebot. Alle Bestandteile der Menüs
sind frei Wechsel- und Wählbar.
Wir achten
stets darauf nur Fleisch und Zutaten von höchster Qualität zu verwenden.
